山东皇尊庄园山楂酒有限公司于2018年推出最新品牌“圣八礼”时，广告语是“怕嘌呤，喝清高干红”。一时间家喻户晓，成为一则备受关注的广告。但是，很多普通百姓不清楚“嘌呤”是什么？为什么说“怕嘌呤，喝清高干红”？

要弄清这个问题，我们先看一看嘌呤是什么？嘌呤对人体的最大危害是什么？

嘌呤是人身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。但是作为一种有机化合物，嘌呤在人体内氧化变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。因此，嘌呤氧化变成过高的尿酸是痛风等疾病的罪魁祸首。

在海鲜、动物的肉中的嘌呤含量都很高，医生会建议通风患者平时注意忌口。但是在我们的日常饮食中，在朋友聚会、工作应酬中，几乎每个人都离不开肉类、海鲜，特别是喜欢喝酒的朋友。某种意义上说，嘌呤无形中在侵蚀着我们每个人的身体健康。

那么，我们就没有办法了，让嘌呤肆意侵害我们的身体健康？答案是否定的。

近十年来国内外的研究结果表明，黄酮类化合物可以通过抑制黄嘌呤氧化酶活性，减少尿酸在人体内的蓄积和关节沉积，稳定肾蛋白小管，减轻肾脏细胞压力，促进尿酸排泄来防治高尿酸血症；通过抑制中性粒细胞中炎性递质的释放，抑制尿酸盐结晶诱导的炎性细胞因子的分泌及其基因表达来防治痛风性关节炎。同时还具有消炎，消肿，镇痛作用。嘌呤的最大敌人是黄酮类化合物。

皇尊庄园“圣八礼”品牌的广告语“怕嘌呤，喝清高干红”正是在充分了解了自身“富含黄酮”的巨大优势的基础上抓住了“健康”这个重点来推出的。

“圣八礼”清高干红是以青州敞口山楂为原料酿制而成，黄酮含量高达3000mg/L，是一般葡萄酒的3到5倍。山楂本身所具有的健胃消食功能可以帮助肉类食物的消化与分解，清高干红中富含的高黄酮又可促进尿酸代谢，缓解痛风。因此，在日常饮食中，在朋友聚会、工作应酬中，适当饮用“圣八礼”清高干红，就不怕嘌呤对人体产生的无形中的伤害，因为可以大大地降低痛风、高尿酸血症等疾病的发生率。

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